Terdapat banyak jenis makanan Jepun, tetapi sushi adalah salah satu yang paling popular, dan dimakan di seluruh dunia, termasuk negara jiran Asia, Amerika Utara dan Selatan, dan Eropah. Sudah tentu, jenis topping sushi yang popular berbeza dari satu negara ke negara, tetapi ia cenderung berbeza sedikit daripada yang ada di Jepun.

Kali ini, kami akan memperkenalkan cara sushi digemari di luar negara, bersama dengan beberapa topping sushi yang popular. Ketahui lebih lanjut tentang pemandangan sushi di luar negara dan nikmati sushi lebih daripada sebelumnya.

Pemandangan Sushi di Luar Negara

Menukar gaya hidangan sushi

Sushi dinikmati di banyak negara, dan popularitinya telah meningkat dari tahun ke tahun dan ia kini dihidangkan dalam pelbagai bentuk.
Format jualan sushi telah menjadi semakin pelbagai, termasuk bukan sahaja restoran Jepun tetapi juga restoran sushi dan restoran sushi tali sawat yang pakar dalam sushi, dan dalam beberapa tahun kebelakangan ini, bahagian deli pasar raya dan perkhidmatan penghantaran sushi.

Bilangan restoran yang menghidangkan sushi juga semakin meningkat. Sebagai contoh, di Perancis, sushi dianggap sebagai makanan segera dan mempunyai bilangan kedai yang sama dengan rangkaian hamburger utama. Terdapat lebih daripada 1,500 kedai! Melihat nombor ini, anda boleh melihat bahawa sushi digemari oleh ramai orang, tidak kira negara.

Sushi kreatif popular di luar negara!

Sushi Nigiri dimakan di luar negara juga, tetapi kebanyakannya adalah sushi kreatif, ciri sushi luar negara yang tidak terdapat di Jepun. Di Perancis dan Amerika Selatan, seperti Brazil dan Chile, gulung umami juga dijual yang disalut sepenuhnya dalam serbuk roti dan digoreng. Bergantung pada negara, ia dinikmati dalam gaya asli yang sesuai dengan pilihan makanan setiap negara.

Contoh lain sushi ialah kepelbagaian sushi, seperti “sushi buah-buahan,” yang dibuat dengan membungkus mangga, strawberi atau bahan-bahan manis lain dalam nasi di kedai rantaian sushi di Sepanyol dan Perancis, dan “sushi manis,” yang dibuat dengan membungkus coklat dalam nasi di restoran sushi popular di Perancis dan Romania, yang telah terbukti popular.

10 topping sushi teratas yang popular di kalangan warga asing

Seterusnya, mari kita lihat kedudukan topping sushi popular di luar negara!

1. Salmon

Salmon adalah bahan sushi yang sangat popular di luar negara. Ia dimakan di banyak negara, Timur dan Barat, termasuk Brazil, Perancis, Amerika Syarikat, Rusia dan China.

Ia mempunyai sedikit bau hanyir supaya mudah dimakan, dan ia berlemak dan mempunyai rasa yang kaya yang popular. Ia digunakan bukan sahaja dalam sushi nigiri tetapi juga sebagai ramuan dalam sushi gulung, yang popular di seluruh dunia, jadi ia boleh dinikmati dalam pelbagai cara! Pelbagai jenis susunan yang tersedia juga merupakan salah satu sebab popularitinya.

2. Tuna

Selepas salmon, bahan sushi kedua paling popular ialah tuna. Pilihan yang paling popular nampaknya ialah tuna dan otoro berlemak sederhana, yang berlemak dan mempunyai rasa yang lebih kuat daripada daging tanpa lemak. Selain popular di Eropah dan Amerika Syarikat, seperti Perancis dan Amerika Syarikat, ia juga popular di Asia, seperti Korea dan Vietnam, dan dimakan tanpa mengira wilayah.

Walau bagaimanapun, ia nampaknya tidak begitu popular di Brazil, di mana sukar untuk mendapatkan tuna segar, atau di Malaysia, di mana budaya makan tuna mentah masih belum berakar umbi.

3. Udang

Udang dimakan di banyak negara, termasuk Thailand dan Vietnam, di mana memancing udang berkembang pesat, serta Amerika Syarikat dan Perancis, dan sudah tentu ia juga merupakan topping sushi yang popular.

Di negara seperti Amerika Syarikat dan Perancis, di mana budaya makan udang mentah agak tidak popular, makan udang mentah dielakkan. Sebaliknya, udang kukus digunakan terutamanya seperti dalam sushi nigiri, atau dimakan bersama alpukat, mayonis atau bahan-bahan lain yang diubah suai.

4. Pembalut terbalik

Walaupun uramaki bukan topping sushi, ia adalah salah satu sushi roll yang paling biasa dilihat di luar negara. Tidak seperti gulungan sushi biasa, yang ini digulung dengan nasi di bahagian luar, memberikan penampilan yang menyeronokkan.

Di beberapa tempat di dunia, adalah tidak lazim untuk memakan rumpai laut nori, dan di sesetengah kawasan orang cenderung untuk menjauhkan diri daripada penampilan hitamnya, jadi nasi sushi biasanya diletakkan di bahagian luar dan dihiasi dengan biji bijan dan telur ikan terbang berwarna terang. Isi di dalamnya juga boleh termasuk alpukat dan keju (!).

Uramaki jenis ini dimakan di pelbagai negara, termasuk Amerika Syarikat, Itali, Chile, dan Jerman, dan nampaknya lebih dinikmati secara santai daripada sushi nigiri.

5. Thailand

Thailand juga digemari di banyak negara. Sebagai contoh, di Perancis, ia berada dalam empat teratas topping sushi paling popular. Negara popular lain termasuk Korea, di mana kebiasaan makan sushi di negara sendiri, dan Itali, di mana terdapat adat makan sushi mentah seperti carpaccio. Ikan siakap, yang mempunyai kandungan protein yang kaya, lebih kerap dimakan sebagai sushi nigiri berbanding sushi gulung.

6. landak laut

Landak laut ialah bahan sushi yang mempolarisasi pendapat di luar negara. Landak laut ditangkap di Greece, Itali, Amerika Syarikat, Perancis dan negara lain, dan dimakan dalam gaya yang sama seperti gunkanmaki, sama seperti di Jepun.

Walaupun landak laut berkualiti tinggi ditangkap di Australia, tidak ada tradisi memakannya mentah, dan ramai orang tidak menyukainya secara mentah, jadi nampaknya tiada permintaan untuk mereka dalam sushi. Ia juga dikatakan tidak popular di beberapa negara seperti Indonesia dan Amerika Syarikat kerana rasa dan baunya yang unik tidak mendapat sambutan.

7. Telur ikan salmon

Di Perancis, di mana telur ikan seperti kaviar sudah biasa, telur salmon juga termasuk sebagai salah satu topping asas sushi. Cara terbaik untuk memakannya ialah gunkanmaki klasik!

Ia juga dipanggil kaviar salmon, selepas ikan induk, salmon. Di bahagian Eropah Utara dan Amerika Utara, telur ikan cenderung untuk dielakkan, dan ia seolah-olah menjadi bahan makanan yang membahagikan orang kepada mereka yang menyukainya dan mereka yang membencinya. By the way, asal usul perkataan ikura dikatakan bahasa Rusia! Adakah anda tahu?

8. Belut conger

Di Malaysia, di mana ramai orang mempunyai gigi manis, begitu juga di Amerika Syarikat dan Korea, di mana belut conger ditangkap, belut conger rebus ditambah dengan tsume sebagai sentuhan akhir dan dimakan sebagai sushi nigiri, sama seperti di Jepun. Selain belut conger yang direbus, terdapat juga negara di mana orang ramai makan shirayaki, gaya yang juga popular di Jepun, sebagai topping sushi.

9. Kerang

Kerang bukan sahaja dinikmati sebagai sushi nigiri, tetapi juga popular sebagai bahan dalam gulungan sushi. Contohnya, sebuah restoran sushi di Kanada mengiklankan hidangan yang dipanggil “Beautiful Roll”, iaitu kerang dan mayonis yang dibalut dengan nasi.

Kerang juga ditangkap di Amerika Syarikat dan Perancis, dan banyak restoran sushi nampaknya menyimpannya. Kerang ialah bahan popular di Taiwan, dan sushi kerang panggang nampaknya merupakan barangan yang popular di restoran sushi tali pinggang penghantar.

10. Belut

Belut boleh ditangkap di banyak negara, jadi terdapat pelbagai hidangan tempatan yang dibuat dengannya, dan ia juga menjadi popular sebagai topping sushi.

Seperti belut conger, ia popular di Malaysia, di mana rasa manisnya lebih disukai, begitu juga di Amerika Syarikat, Kanada, Perancis, Itali dan negara lain.

Anda boleh makan sushi yang lazat di luar negara juga!

Kali ini, kami telah memperkenalkan topping sushi popular dan gaya hidangan di luar negara, serta sushi kreatif.

Sesetengah negara tidak mempunyai adat makan ikan mentah, dan budaya makanan tempatan mempunyai citarasa yang berbeza, jadi terdapat banyak kepelbagaian dalam bahan sushi yang tersedia.
Di samping itu, dengan penambahan susunan unik, barisan mungkin sebenarnya lebih pelbagai daripada di Jepun.

Mereka menggunakan kreativiti dan kepintaran mereka berdasarkan budaya makanan setiap negara untuk menyediakan sushi yang sangat asli.
Ia mungkin kelihatan agak pelik kerana ia berbeza dengan sushi Jepun yang biasa anda lihat, tetapi jika anda pernah menjumpai mana-mana sushi luar negara yang diperkenalkan di sini, pastikan anda mencubanya.

akhir sekali

Dreaman,co,ltd. menyediakan pelbagai sokongan untuk pelancong asing.

Kami boleh membuat tempahan bagi pihak anda sebelum anda melakukan perjalanan, mengendalikan sebarang isu yang mungkin anda hadapi pada hari tempahan anda, menyediakan pelbagai bantuan navigasi, mengatur tiket dll., menghantar bagasi, mengatur insurans, membeli produk bagi pihak anda dan juga tersedia selepas anda pulang ke rumah. Sila berasa bebas untuk bertanya sebarang soalan atau berunding dengan kami.

Doryman Co., Ltd. Maklumat Perhubungan